Βραβευμένος σεφ μαγειρεύει για όσους έχουν ανάγκη

Γεύματα σε άπορους κατοίκους του Λονδίνου θα προσφέρει ο βραβευμένος σεφ Άντριου Ουόνγκ, στη σκιά της πανδημίας που έχει επηρεάσει την καθημερινότητα και στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Ο Ουόνγκ, ο οποίος μαγειρεύει στο εστιατόριό του εκλεπτυσμένες εκδοχές κλασικών κινεζικών πιάτων, έκλεισε το κατάστημά του – το οποίο έχει βραβευθεί με ένα αστέρι Μισελέν – στο πλαίσιο των μέτρων για τη μείωση της διασποράς του ιού.

Όπως ανέφερε μιλώντας στο Reuters, τα επιχειρηματικά του σχέδια «πετάχτηκαν από το παράθυρο». Ωστόσο, πρόσθεσε πως αυτή τη στιγμή αρκεί να δώσει χαρά, μέσω ενός γεύματος, σε ανθρώπους που το έχουν ανάγκη. Ο ίδιος και οι συνεργάτες του άρχισαν να φτιάχνουν πακέτα με σπιτικό φαγητό, προκειμένου να το μοιράσουν σε ευάλωτες ομάδες.

Έτσι, παράγουν 50 με 100 γεύματα ημερησίως, ανάλογα με τα διαθέσιμα τρόφιμα. Η διανομή θα γίνεται μέσω φιλανθρωπικών οργανώσεων.

Στείλτε μας την καλή σας είδηση στο info@enlefko.fm